中国-加勒比经贸合作论坛以促进中国和加勒比地区经贸合作、实现共同发展为宗旨，是中国和加勒比国家间级别最高的经贸对话机制。2005年2月和2007年9月分别在牙买加首都金斯顿和中国厦门举办了首届和第二届论坛。

　　第三届中国-加勒比经贸合作论坛于2011年9月12-13日在特立尼达和多巴哥共和国首都西班牙港举行，由中华人民共和国政府与特立尼达和多巴哥共和国政府共同主办。

　　第三届中国-加勒比经贸合作论坛以“合作 发展 共赢”为主题，将为来自中国和加勒比国家的政府官员和企业家以及相关地区性组织代表共商合作与发展提供良好的平台，最大程度地推进中国与加勒比地区在经贸领域的交流与合作。